料理

おはようございますわ😁こんにちは😁こんばんは😁😁最後の仕上げのうめを干して❤終了です。今年は量が多いので干し方を変えないといけないと思います。ホームセンターに行って、なるべく、長く使えて、便利な物にしようと思います。衛生面なども、考えて😊3...

おはようございます😁こんにちは😁こんばんは😁😁勝手に恒例の晩ゴハンシリーズ👏👏鮭のチーズ焼き材料 鮭 塩コショウ とろけるチーズ鮭を中火で焼きます。（塩コショウを両面します）最後にとろけるチーズを乗せて少しちーず溶かします。カリカリができて...

おはようございます😁こんにちは😁こんばんは😁😁晩ごはんシリーズ👏👏いかに手を抜き、栄養価の高い？簡単レシピを、考えまーす。で、アヒージョとやらを作ってみようかと思います。野菜は適当に冷蔵庫の物で、鶏肉か魚介類のどっちかで、オリーブオイルにに...

おはようございます😁こんにちは😁こんばんは😁😁以前作った紫蘇ジュースで大根の漬物漬物をしました。うますぎーーーーーー😁飲んでばっかりだと飽きるので😂😂食ってやろうと思い。。。材料 紫蘇ジュース 砂糖 塩大根を少し大きめに切ります。（塩で水分...

おはようございます😁こんにちは😁こんばんは😁😁かぼちゃが生でたべれるのを漬物では知っていたのですが、まさか、サラダで食べれると思いませんでした。皮は硬いので、皮をとってからせんぎりにして塩もみして、少しおいてから、食べると良いみたいです。ど...

おはようございます😁こんにちは😁こんばんは😁😁今日の晩ごはんシリーズ👏👏キャベツ焼きをしました。材料 キャベツ 天かす ちくわ 小麦粉 出汁 生地用🥚 🥚（真ん中に１個）キャベツを千切りにして、竹輪は薄くスライスしておきます小麦粉と出汁と🥚...

おはようございます😁こんにちは😁こんばんは😁😁晩ごはんシリーズ👏👏👏さっき買い物に行って、決まりました。サバの味噌煮（昨日作った味噌で❤）材料 サバ 料理酒（おばあちゃんは一升瓶で日本酒でした😁） 出汁 生姜（なければ梅干しでも良い）（え？...

おはようございます😁こんにちは😁こんばんは😁😁味噌ができました😁写真がのせられないのが残念です。😁いつもで、出来上がりにもう一度ブレンダーで麹ごとつぶします。そうすると味噌こしが要らずの、麹の栄養ももそのまま取れるし、一石二鳥です。今日は美...