おはようございます😁こんにちは😁こんばんは😁😁
以前作った紫蘇ジュースで大根の漬物漬物をしました。
うますぎーーーーーー😁
飲んでばっかりだと飽きるので😂😂食ってやろうと思い。。。
材料
- 紫蘇ジュース
- 砂糖
- 塩
大根を少し大きめに切ります。（塩で水分を抜くのでびっくりするほどちぢんで小さくなるから ）
保存容器（ビニール袋でもok）に塩と大根を入れてまんべんなく塩を混ぜます。
１日冷蔵庫に入れておきます。
次の日大根の水分がでてきてるので、もったいないですが、みずを捨てます。
捨てたくなければ（大根の水分を炊き込みご飯に入れても美味しいです）
水分を切った大根に砂糖と紫蘇ジュースを入れるだけです。
簡単すぎ👏👏👏👏そして、うますぎ👏👏👏👏
お弁当の横にあるピンク色の漬物＜大根の紫蘇ジュース漬物 です。
他の夏野菜を入れても美味しいと思います❤
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