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おはようございます😁こんにちは😁こんばんは😁😁
今年も梅の季節となりました。
頂き物の梅を素早く梅仕事をしました。
梅ペースト➔今年も梅仕事✨✨
梅味噌➔梅味噌仕込みました😊
梅醤油は種についた梅肉がもったいないので、つけてます。
分量は梅干しの種に醤油ひたひたです!
酵素梅は梅の果肉に黒糖で発酵させます。分量は適当です。
毎日空気を入れて混ぜます。
これだけですww
ペーストは冷凍 味噌梅冷蔵 酵素梅常温 醤油梅冷蔵です。
まーーーーーーー素晴らしww
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結構なお値段ですが、健康効果は抜群です。
もらった梅は大体全部で、3キロぐらいでした。
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