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おはようございます😁こんにちは😁こんばんは😁😁
今日の晩ごはんは、トマト鍋にしたいと思います。
材料
- 野菜具材はお好みで
- トマトホール缶
- ケチャップ
- コンソメ2個ぐらい(玉ねぎ麹でもOK!大さじ2ぐらい)
- とろけるチーズ
- 水
- 塩
- 胡椒
最初に水とコンソメで、根菜類を入れるときは、湯がきます。
ホールトマトを握りつぶし、液体状にします。(指の隙間から、飛ぶのでご注意をww)
後は、まぜて、火を通し、塩胡椒で味を整えて、チーズをかけて、出来上がり😋
パンチが欲しいときは、肉類をガーリックオイルで焼いて入れると、(オイルごと)完璧です。
ニンニク臭を翌日に残したくない方は、食後に🍎を食べてください。
消えます。消えます。😂😂
余った汁は、パスタでもリゾットでも😋
次の日に残ると、良いですけど?😁
きのこ類もこの時期美味しいので、きのこばっかりでも😁👍
材料、適当に、冷蔵庫の掃除で全然OKです。👍
トマトの嫌いな人って、味じゃなくて、食感の人が多いので…
(味の方はすみません)トマト感はほぼないので、大丈夫だと思いますけど😋
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トマトジュースでもいいかと思います
最近では(投稿してから3年後)コンソメの代わりに、玉ねぎ麹入れてます。作り方は➡玉ねぎ麹!マルチです。
これから寒くなるので、温かいお鍋!最高 👍😌
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