マヨネーズ😂😂作ろっかなー😂😂

呟き

おはようございます😁こんにちは😁こんばんは😁😁

マヨネーズ、よく使うのですが、いつも1キロを買ってました。😁😁

そ~です❤マヨラー❤

なんか、色々聞いてると、健康オタクとしては、食べ物を減らすことはできないので、いいものを入れる。😂😂

ちらっと聞いたのが、サラダ油が、良くないと聞いたので、それならと思い、かれこれ、2年が経とうとしてます。😁😁ながっっ

油と塩と🥚と酢 でできるので、多めに作って、瓶に保存しよっかなーと目論んでおります。

材料

  • 🥚 一個 (必ず常温で黄身のみ)
  • 酢 大さじ2
  • 塩 小さじ1〜2
  • オリーブオイルor米油  200ccお好みで✨✨

油以外を混ぜて、あとからあぶらを入れます。(少しずつ油を入れると失敗なし)

ブレンダーミキサーで一気にできたりもします。(油は少しずつです)

材料は、家に全部あるからねー😁  つくろかねー😁😁

白身を入れるとマヨネーズがゆるくなるので、黄身だけがおすすめです。
作ってみての感想は、うますぎる!簡単!絶対失敗しない方法!くどくない!
我が家では、100均の容器に入れてます。(お好みの上にかけるやつ!)
現在我が家は毎回✕2で(2倍の量)作ってます。いいペースでなくなります。
量も2倍ポイントも2倍ですww😁
必ず常温の卵で!
最初に卵黄と酢で白っぽくなるのを確認してから!油を必ず、少量から! もし分離したら、改めて少量ずつ入れてやり直す!

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