おはようございます😁こんにちは😁こんばんは😁😁
晩ごはんシリーズ🤣🤣
チキン南蛮
材料
- 鶏むね肉
- 砂糖水 少し（むね肉の繊維を柔らかくするため）
- 塩コショウ
- 小麦粉
- 🥚
- 油（焼くので適量）
- 酢 砂糖 醤油（５：１：３）
タルタルソース
材料
- ゆで卵
- 玉ねぎ
- マヨネーズ
砂糖水を胸肉にあえる程度に揉み込み１０分ぐらいおいておいて、そのときに、タルタルソース用のゆで卵を作り、玉ねぎをみじん切りにしてマヨネーズであえてタルタルソースのじゅんびをします。
砂糖水にもみこんだお肉に衣（小麦粉、塩コショウ、卵）をまぶして油で焼きます。
焼き上がったら、酢と砂糖と醤油のソースにくぐらせて盛り付けます
サラダを盛り付けて、タルタルソースをかけて出来上がり❤(ӦｖӦ｡)
うまし❤(ӦｖӦ｡)
おしゃれなプレートで食べるとなかなか豪華に見えます。
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