おはようございます😁こんにちは😁こんばんは😁😁
晩ごはんシリーズ👏👏👏
さっき買い物に行って、決まりました。
サバの味噌煮（昨日作った味噌で❤）
材料
- サバ
- 料理酒（おばあちゃんは一升瓶で日本酒でした😁）
- 出汁
- 生姜（なければ梅干しでも良い）（え？👀”梅干しなかったら？ニンニクでも）
- 醤油
- 砂糖
- 味噌
サバの血を綺麗に洗って、水分を切ります。
フライパンでするので、出汁２料理酒１味噌大さじ２ぐらいの割合で生姜を入れて沸騰させます
サバを入れて落し蓋（アルミホイルでしてます）をしてサバに火が通るまで炊きます。
火が通ったら、サバを出して、砂糖と醤油（分量お好みで）を入れて水分を飛ばすように煮込んで、ドロドロ煮なったら、サバにかけて終了です。
間違いないです👍
梅干しとニンニクは丸のママでも、崩してもどっちでも良いです。味変で美味しいと思います。
いつも適当なので❤❤
あとは枝豆とキャベツを何かします。😂😂
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