おはようございます😁こんにちは😁こんばんは😁😁
きゅうりの糠漬けの美味しい季節となりました。
ぬか床をきちんと手入れできないので、ジップロックで冷蔵庫保存で気がついたときに、コネコネしております。
漬物屋さんが無くなって、それなら自分で！と始まった。
（商店街のおばあちゃんがやってた店が…）
大体野菜は１日つけて、次の日に出します。（酸っぱくなるのが…）
切らずに保存用袋に入れます。（糠は一応、洗い流して入れてます。）
麹漬けもうまいよねー😁
と、美味しいことを考えると、ワクワクする❤
昨日ぬか漬け食べたら、今朝❤素敵なのが、出ました❤
出すって素敵❤
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