今年も梅干しできました。😊

おはようございます😁こんにちは😁こんばんは😁😁

暑い日がつづいておりますがいかかおすごしでしょうか😊

今年も６キロの梅干しができました。

紫蘇が足りなくて、あとから足しての（ラスト３日ぐらいです）出来ですが、上出来となっております。紫蘇が少ないと顔色が悪くてww

やっぱり梅干しは赤よねーっと．．．

樽でつけると、場所を取るので毎年、漬物袋で作っております。

重しなしです。wwこんな感じです。

一応、新聞などをかけて、暗くしてます。

入れものが少し小さめだと、梅酢が上がりやすいです。（ダンボールがいいかも）

紫蘇を半分ぐらいゆかりにしてたべてます。

ゆかりは、乾燥させて粉砕です。（カンタン）

梅干し1日1個で、暑い夏を乗り切りたいと思います。✌よだれが．．．

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