おはようございます😁こんにちは😁こんばんは😁😁
今年の梅干しの梅仕事がお割りました。
晴天に恵まれて、三日間の土用干しもはじめて、夜干しもしました。
毎年、急に天気も変わったりで、夜干しはなかなか勇気がありませんでした。
梅干しも干してから、紫蘇漬けとか、色々勉強させてもらいました。(今までしそ漬けしてから、干してました、見た目は全くわかりませんが笑)
今年も、美しい✨✨梅干しができました
ゆかりももりだくさんです。
うれすぃ✨✨
割れた梅干しを味見してみましたが、うますぎました。
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これからきゅうりの漬物などに、大活躍のジップロック、ありがたい
ちなみに夏の土用の期間は7/20~8/7です。
土曜の丑の日は30です(うなぎの日でもあるね〜)
梅味噌がまだおわってませんでした。残すは梅味噌の梅仕事です。😚
味噌梅の記事は梅味噌仕込みました😊これです
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