今日の晩ごはん😋ずりポン酢😋

おはようございます😁こんにちは😁こんばんは😁😁

今日の晩ごはんは、ずりポンです。

砂ずりとポン酢とネギか玉ねぎがあれば、できます。

砂ずりを処理して、湯がきます。火が通ったら水を切って、ポン酢をと薬味をかけて終わりです。

ちなみに、砂ずりの処理は、銀皮のとり方、簡単にゆうと削いで取るのですが、裏側の真ん中から銀皮のほうに向かって、斜めに削ぐと、やりやすようです。私は、面倒くさいので、銀皮を直接ソグのです。少し残ったりします。

歯ごたえが楽しいので😋

盛り上がったところを、火が通りやすいように包丁で切めを入れます。スライスすると細かくなりすぎるので、私はしません。😂😂