おはようございます😁こんにちは😁こんばんは😁😁
どうしても、赤飯が食べたくて、もち米も余っていて、小豆もあったので、人生初トライしてみました。
材料
- もち米
- 小豆
- 水
- 塩
- あれば、ごま塩（無くてもok)
もち米は、濁りがなくなるぐらい洗って、ザルにあげておく
小豆は、乾燥を使ったので、最初に洗って、水から沸騰させる✕茹で汁捨てるを２回繰り返して、３回目は、煮汁も使います。
もちろん炊飯器で炊きます。もち米を入れて、小豆の煮汁を先に入れて、その後もち米にうっすら水をかぶるぐらい入れます。
最後にゆであずきを入れます。
普通に炊きます。出来上がったら塩をかけて、混ぜます。
出来上がり😋😋
とてつもなく美味しかったです。おにぎりにしました😋😋
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